麻婆茄子

レトルトを買ってその味を調べてみました。
家に、茄子、ピーマンがたくさんあったので。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707661

茄子が５，６個とあります。かなり量がありますからフライパンは大きめのを使うといい。

辛さはあまり強くありません。辛さは無いと言った方が正しいかもしれない。

挽肉はしっかり炒めるとおいしくなります。