白だし おでん （ヒガシマル）

前に買ってきた、「志野」の白だしを使っておでんを作りました。
http://www.sino.co.jp/shop/webshop8/dasi.htm

http://www.higashimaru.co.jp/recipe/udonsoup/recipe/udon0429.html

もちきちゃくは作りました。

ロールキャベツも市販のものでなく、作りました。

結び昆布ではなく、だし昆布を入れました。

大根の下ゆでに３０分かかりました。

というわけで、下準備に時間がかかりました。

とてもおいしい。