彩り野菜の肉巻き

これは、前に一度作ったことがあり家族にも評判なので、再度挑戦です。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702442

このような料理を作ると、必ず中途半端に食材が残ります。例えば、人参が余ってしまいました。
エリンギは量が多すぎて。
また、豚肉は切り落としを買ったので、大きさが不揃いです。

形よくできあがった物だけを撮しました。

味はいいのですよ。