一匠 （釜揚げうどん）

徳島まで行きました。今日もいい天気です。
http://home.384.jp/kakae/issyo.htm
この店はうどんが無くなり次第閉店になります。

 もちろん、釜揚げうどんを注文。

 大きな瓶にはだしが入っています。生姜は塊で出てきますので、下のようにすり下ろします。

 量も多めです。

ぜひ、一度食べに行ってみてください。ここはおいしいのです。

お持ち帰り用を頼むと、大変丁寧に包装をしてもらえます。氷を入れてもらい、神戸まで安心して戻ることができます。店の方がとても親切なのも大変うれしいことです。