ラベル 料理 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル 料理 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2017年3月10日金曜日

2017年3月9日木曜日

牛肉の野菜巻き

いんげんはありません。
にんじんは、コンソメスープで煮ました。
あとはレシピ通り。
とてもおいしい。

大根もち

どのサイトで見た料理だったか。
大根をすって、小麦粉や片栗粉を加えて・・・。
本当に餅になりました。
できたてが一番おいしいかもしれません。

2017年3月7日火曜日

ぶりのマヨネーズ焼き

ぶりが安かったので買いました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709520
焼きすぎたようです。こげがぶりにまとわりつきました。上の写真はまだそれほどでもないとき。
ぶりは照り焼きかなあ。


2017年3月3日金曜日

千切りキャベツのスープ野菜

レシピ通り。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/710431
固形コンソメは、水300mlで一つの割ですが、これは500mlに固形コンソメ2つを投入しました。
問題なし。

2017年2月28日火曜日

もち入り福袋のみぞれ煮

お正月の餅がまだ余っています。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/010656
レシピ通り。
揚げがおいしい、でも袋状にするのは難しい。

2017年2月25日土曜日

鶏だんごと野菜の煮物

鶏ひき肉があったので作りました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/002120
レシピ通り。
とてもおいしいらしい。

2017年2月24日金曜日

和風ハンバーグ

普段とは違ったハンバーグにしました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708259
レシピ通りです。
タネをまとめようとすると、やわらかめでした。

彩り野菜の肉巻き

簡単でおいしい。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702442
レシピ通りです。

2017年2月21日火曜日

肉じゃが

久しぶりの肉じゃがです。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705645

レシピ通りです。
量を半量にして作りました。少し辛目かな。

2017年2月18日土曜日

いわしの梅しょうゆ煮

これは大変でした。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705238
まず、かかる時間をよく見ていなかったこと。
そして、圧力鍋を使うという所も読み切れていなかったこと。
レシピ通りにしました。ただし、いわしは3匹。
途中で困ったのは、レシピ中にある
「煮汁に照りがでる」という表現。
煮汁に照りがでるってどうなるのでしょう。煮詰めていきましたが、煮汁はさらっとしていてわかりませんでした。
結局、圧力鍋を使った後、かなり煮込みました、30分くらい。
できあがりがおいしそうでしょう。
まだ食べていません。


2017年2月17日金曜日

大根の味噌田楽

おでん、田楽は結構好きです。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705776
レシピ通り。大根を煮るには、下ごしらえに準備が必要です。
大根もこんにゃくも味を染み込ませるのにかかる時間をみておくべきです。
時間がかかります。

2017年2月16日木曜日

おからとツナ缶の煮もの

おからが安く手に入るので作りやすい。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/010515
レシピ通り、分量もレシピ通りに作りました。が、
酢の量を間違いました。小1のところ、大さじ1にしてしまいました。
よく読まないといけません。
味はそれほど悪くなりませんでした。

2017年2月13日月曜日

簡単筑前煮

筑前煮が好きなので作りました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703181
レシピ通りに作ったはずです。
もしかすると、味付けの分量を間違ったかもしれません。

2017年2月12日日曜日

ねぎ塩だれ

万能らしいので作ってみることにしました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706442
我が家では結構辛い。
鶏ガラスープの量が多いかもしれません。ご注意ください。

いや、訂正です。
これ、おいしい。

2017年2月11日土曜日

厚揚げともやしの黒酢いため

コストコで黒酢を買ったので、これが使いたくてこの料理を選びました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708540
黒酢って案外良いですね。
使いやすいです。

2017年2月5日日曜日

白だしを使って

これも簡単です。
白だしを薄めて普通の状態にします。
あとは、具材を入れて煮るだけのものです。
とても簡単に料理ができます。

2017年2月4日土曜日

めんつゆで白菜と厚揚げを煮る

これもおいしいのです。
めんつゆで助かります。
こんなに使いやすいものとは気づきませんでした。

めんつゆと大根

水を使って、めんつゆを薄めるのでなく、大根おろしを水代わりに使います。何かのテレビでやっていたと家内が言います。
これがおいしいのです。今使っているめんつゆは4倍希釈なので、その分の大根おろしを使いました。
これはお薦めです。