おせち料理 （栗きんとん）

畑で収穫したさつまいもが残っていたのでこれを使ってくりきんとんを作りました。栗は買いました。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704952
右下の写真です。

レシピ通りに作りました。いや作ったはずですが、レシピの作り方④で鍋の中がスープ状になってしまいました。ここでじっくり煮続け、ポテッとするまでがんばりました。